Afdrukopties:

Meloen-komkommersalade

Opbrengsten4 portiesVoorbereidingstijd15 minutenTotale tijd15 minuten

Meloen-komkommersalade

 1 komkommer
 ½ galiameloen
 125 g Parmezaanse kaasstukjes of schaafsel
 3 takjes basilicum
 5 eetlepel olijfolie extra vierge
1

Snijd de komkommer en het vruchtvlees van de meloen in stukjes van 1-1½ cm. Schaaf de kaas in flinters van 1-2 mm en snijd de basilicumblaadjes fijn.

2

Schep de komkommer en meloen om met de olie. Breng op smaak met peper. Strooi vlak voor serveren de kaas en basilicum over de salade.

Voedingswaarden

Opdieningen 0


Hoeveelheid per portie
Calorieën 271
% Dagelijkse waarde *
Totaal vet 21g33%
Netto koolhydraten 6g2%
Eiwit 14g29%

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een 2000 caloriedieet. Je dagelijkse waarde kan hoger of lager zijn, afhankelijk van je caloriebehoefte.