Afdrukopties:

Knapperige gehaktpakjes

Opbrengsten4 portiesVoorbereidingstijd25 minutenKooktijd25 minutenTotale tijd50 minuten

Knapperige gehaktpakjes voor iedere fijnproever

 300 g rundergehakt
 1 takje salie
 1 pakje roomboterbladerdeegdiepvries, 10 vellen
 1 ei
 1 snufje zout
 1 peper
1

Verwarm de oven voor tot 220 °C. Meng het gehakt met de salie en zout en peper naar smaak. Vorm van het gehakt een rol en snijd in 16 gelijke stukjes.

2

Leg 8 deegplakjes met de bebloemde kant op het werkvlak en halveer ze. Besmeer de onderste helften van de stroken dun met ei. Leg hierop een bolletje gehakt. Vouw het deeg over het gehakt heen en druk de zijkanten goed aan met een vork. Maak zo in totaal 16 pakketjes.

3

Leg ze op de bakplaat en bestrijk dun met ei. Snijd van de resterende 2 plakjes bladerdeeg 20 dunne repen. Halveer ze nog een keer. Leg op elk pakketje een kruis van 2 reepjes. Maak strikjes met de deegreepjes. Druk ze iets aan en bestrijk dun met ei.

4

Bak de pakketjes in de voorverwarmde oven in 25 min. goudbruin en gaar. Serveer ze (lauw)warm of op kamertemperatuur.

Voedingswaarden

Opdieningen 0

Hoeveelheid per portie
Calorieën 150
% Dagelijkse waarde *
Totaal vet 10g16%
Netto koolhydraten 10g4%
Eiwit 5g10%

* Percentage dagelijkse waarden zijn gebaseerd op een 2000 caloriedieet. Je dagelijkse waarde kan hoger of lager zijn, afhankelijk van je caloriebehoefte.